روش تهیه سوپ شلغم

فصل سرماخوردگی هاست، در این مواقع خوردن یه سوپ گرم و مقوی می تواند خیلی لذت بخش و التیام بخش باشد. […]

روش تهیه آش رشته آذری

مواد لازم برای آش رشته آذری :  سبزی آش پاک شده یک کیلوگرم  رشته آش ۴۰۰ گرم  نخود، لوبیا چیتی و عدس پخته  روی هم یک و نیم پیمانه  جو پخته شده  یک پیمانه هویج رنده شده یک پیمانه کلم برگ خرد شده دو پیمانه پیاز داغ نصف پیمانه نعنا و سیر داغ به میزان […]

روش تهیه سوپ اسفناج و پاستا

سوپ اسفناج و پاستا پیش غذای خوشمزه و سالمی است. این سوپ از موادی زیادی تشکیل شده است و به عنوان یک غذای کامل در یک وعده می تواند قرار بگیرد. مواد لازم برای سوپ اسفناج و پاستا :  پیاز ۱ عدد متوسط  هویج  ۱ عدد مکعبی خرد شده  کرفس ۲ شاخه خرد شده سیر […]

روش تهیه حلیم خوشمزه نذری

مواد لازم برای ۴ نفر است و برای تهیه حلیم نذری باید همین نسبت اندازه ها را در میزان بیشتر رعایت کرد : گندم  ۴۰۰ گرم  گوشت  ۴۰۰ گرم  پیاز متوسط  ۱ عدد  زردچوبه  نصف قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری روغن یا کره به مقدار لازم شکر و دارچین به مقدار لازم آب ۱۰ […]

روش تهیه سوپ گوجه فرنگی

سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. استفاده از گوجه فرنگی رسیده، این سوپ را شیرین تر می کند. می توانید سبزیجات و ادویه های مورد علاقه تان را هم به سوپ اضافه کنید. می توانید از روغن […]

روش تهیه سوپ پاستا و مرغ

این سوپ مقوی را یک ناهار خوب یا یک بشقاب شام در نظر بگیرید که می توانید در آن از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید، استفاده نمایید. بچه ها از پاستاهای شکل دار ریز خوششان خواهد آمد، از آنها استفاده کنید. مواد لازم برای سوپ پاستا و مرغ :  سینه مرغ بدون استخوان ۳۵۰ […]

آش ماسووا غذای محلی جنوبی ها

مواد لازم برای آش ماسووا برای ۳ نفر: بلغور گندم  ۱۰۰ گرم  برنج نیم دانه  ۱۰۰ گرم  اسفناج  ۱۰۰ گرم  پیاز ۲ عدد نخود پخته ۱۵۰ گرم کشک یک پیمانه سرخالی نمک و فلفل به اندازه لازم جعفری تازه برای تزیین پونه خشک برای تزیین طرز تهیه آش ماسووا : ابتدا بلغور و برنج را […]

روش تهیه سوپ دال عدس

مواد لازم برای سوپ دال عدس :  روغن زیتون سه قاشق غذاخوری  پیاز خرد شده  یک عدد  کرفس خرد شده  دو شاخه  هویج ورقه شده دو عدد سیر خرد شده هشت حبه سیب زمینی خرد شده یک عدد دال عدس یک پیمانه آب مرغ چهار پیمانه برگ بو دو عدد لیموترش‌ دو عدد پودر زیره […]

روش تهیه سوپ پیاز فرانسوی

سوپ فرانسوی پیاز به عنوان شروع کننده غذای کم کالری بسیار مناسب است به خصوص در فصل بهار که انواع مختلف پیاز یافت می شود. مواد لازم برای سوپ پیاز فرانسوی :  روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری  پیاز پوست گرفته و حلقه حلقه شده ۴۵۰ گرم  سیر ۲ حبه شکر نصف قاشق چایخوری عصاره گوشت […]

روش تهیه سوپ شیر رستورانی

مدت زمان آماده سازی : ۵ دقیقه مدت زمان پخت : ۳۰ دقیقه کل زمان پخت : ۳۵ دقیقه مواد لازم برای سوپ شیر : قارچ  ۲۵۰ گرم پیاز  ۱ عدد سیر ۲ حبه  هویج ۱ عدد آرد ۱ قاشق غذاخوری شیر ۴ لیوان خامه صبحانه ۱ پاکت عصاره مرغ ۲ عدد کره ۲۵ گرم […]